โรงเรียนบ้านป่าเมี่ยงแม่พริก

 หมู่ที่ 4 บ้านบ้านปางกลาง ตำบลแม่พริก อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย 57180

ภูมิคุ้มกัน อธิบายและศึกษาว่าสารอาหารชนิดใดที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้

ภูมิคุ้มกัน

ภูมิคุ้มกัน การล้างมือบ่อยๆ สวมหน้ากากอนามัย และรักษาระยะห่างทางสังคมคือหลักปฏิบัติที่สำคัญซึ่งสามารถช่วยลดการติดเชื้อโควิด-19 ก็มีความสำคัญไม่แพ้กันในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย โดยเฉพาะผู้สูงอายุและผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน หรือโรคปอด เพราะอาจเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนจากโควิด-19 สูงกว่าปกติ

ระบบภูมิคุ้มกันเป็นหน่วยป้องกันของร่างกายจากเชื้อโรคที่เข้าสู่ร่างกาย หากภูมิคุ้มกันแข็งแรง ร่างกายจะสามารถฟื้นตัวจากความเสียหายที่เกิดจากการติดเชื้อและอาจลดการตายลงได้ มีหลายวิธีในการเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของคุณ รวบรวมไว้ในบทความนี้เป็นเคล็ดลับดีๆ ในการเรียนรู้ที่จะช่วยเสริมสร้างร่างกายและระบบภูมิคุ้มกันไปด้วยกัน

เรียนรู้เกี่ยวกับระบบภูมิคุ้มกัน โดยปกติร่างกายจะสร้างภูมิคุ้มกันต่อเชื้อโรคต่างๆ ภายหลังจากหายจากโรคติดเชื้อเหล่านั้น ทำให้ร่างกายสามารถรับมือกับการติดเชื้อได้ดีขึ้นเมื่อมีการติดเชื้อชนิดเดิมเกิดขึ้นอีกในครั้งหน้า เช่นเดียวกับหลายๆคนที่ป่วยเป็นไข้หวัด ร่างกายจะจดจำเชื้อ แต่หลังจากหายจากโรคก็กลับมาติดเชื้ออีก

ภูมิคุ้มกัน

ผู้ป่วยจะมีอาการรุนแรงน้อยกว่าและฟื้นตัวได้เร็วกว่า คล้ายกับการฉีดวัคซีนป้องกันโรคแต่สำหรับโรคติดเชื้อโควิด-19 หรือ 2019-nCoV ที่เพิ่งค้นพบอาจทำให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายต้องใช้เวลาในการสร้างภูมิคุ้มกันต่อไวรัสตัวใหม่ทั้งในผู้ที่กำจัดเชื้อได้และผู้ที่กำจัดไม่ได้ ส่งผลให้ผู้ป่วยบางรายอาจไม่มีอาการผิดปกติหรือมีอาการเล็กน้อย แต่ผู้ป่วยบางรายอาจมีอาการรุนแรงและเสียชีวิตได้

ปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญอีกประการหนึ่งที่ทำให้ผู้ป่วยเสียชีวิต คือ ไม่มียาที่ใช้รักษาโรคโดยเฉพาะ เนื่องจากการผลิตยาและวัคซีนต้องใช้เวลาในการวิจัยเชิงทดลอง ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยและประสิทธิภาพ แม้ว่าระบบภูมิคุ้มกันเพียงอย่างเดียวจะไม่สามารถป้องกัน COVID-19 ได้ แต่จำเป็นต้องเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนที่เป็นอันตราย

เช่น โรคปอดบวม ซึ่งอาจทำให้เสียชีวิตได้ โดยเฉพาะผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอหรือมีโรคประจำตัวอื่นๆ เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคปอด เป็นต้น นอกจากนี้ ระบบ ภูมิคุ้มกัน ที่แข็งแรงอาจช่วยลดความรุนแรงของโรคติดเชื้อได้ เช่นเดียวกับหวัดและไข้หวัดใหญ่ อาจช่วยลดภาวะแทรกซ้อนที่เป็นอันตรายเมื่อติดเชื้อโควิด-19 และโรคติดเชื้ออื่นๆ

วิธีเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณต่อ COVID-19 การเพิ่มภูมิคุ้มกันเป็นสิ่งที่ทุกคนสามารถทำได้ แค่ปรับไลฟ์สไตล์หรือการใช้ชีวิตให้พอดีและดีต่อสุขภาพมากขึ้น กินอาหารที่มีประโยชน์และหลากหลาย เลือกรับประทานอาหารบางประเภทโดยเน้นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เช่นวิตามินซี หรือกรดแอสคอร์บิกเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน

ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง ป้องกันการทำลายเซลล์ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยในการผลิตและการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว จึงช่วยกำจัดเชื้อหรือสิ่งแปลกปลอมในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น การวิจัยชี้ให้เห็นว่าวิตามินซีอาจช่วยลดระยะเวลาและความรุนแรงของโรคไข้หวัด แต่การศึกษาเสริมไม่แน่นอนว่าการเสริมวิตามินซีจะช่วยลดอัตราการเกิดโรคหวัดในประชากรทั่วไปได้หรือไม่

นอกจากนี้ การศึกษาพบว่าการให้วิตามินซีทางหลอดเลือดดำเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาโรคปอดอักเสบรุนแรงในไข้หวัดหมู โรคปอดบวมอาจเกิดขึ้นได้ในผู้ที่เป็นไข้หวัดหมู ขณะนี้กำลังทดลองใช้วิตามินซีเป็นการรักษาเสริมสำหรับผู้ป่วย COVID-19 แต่การรักษานี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของการทดลองเท่านั้น ดังนั้นจึงไม่สามารถยืนยันประสิทธิภาพของวิตามินซีต่อเชื้อโรคใหม่นี้ได้

วิตามิน C พบได้ในผักและผลไม้หลายชนิด รวมทั้งฝรั่ง ส้ม มะนาว แคนตาลูป มะม่วง มะละกอ สับปะรด มะเขือเทศ บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ และผักโขม วิตามิน D เป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน เมื่อร่างกายขาดวิตามิน D จะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อทางเดินหายใจ ซึ่งโควิด-19 เป็นโรคติดต่อทางระบบทางเดินหายใจ คุณยังอาจเพิ่มความเสี่ยงหากคุณขาดวิตามินดี

แม้ว่าในปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าวิตามินดีสามารถป้องกันหรือลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ COVID-19 ได้สิ่งสำคัญคือต้องเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ ในการศึกษาหนึ่ง ผู้เข้าร่วมรับประทานวิตามินดีเสริมในช่วงเวลาหนึ่ง พบว่าระบบภูมิคุ้มกันของผู้เข้าร่วมตอบสนองได้ดีขึ้น ด้วยเหตุนี้จึงอาจช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันหรือช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับแบคทีเรียได้ดีขึ้น

ร่างกายสังเคราะห์วิตามิน D ได้โดยการให้ผิวหนังรับแสงแดดก่อนเวลา 10.00 น. หรือในช่วงเย็นที่แสงแดดไม่แรง เวลาที่ดีในการอาบแดดคือครั้งละ 5-30 นาที อย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ยังสามารถได้รับจากเนื้อสัตว์ ไข่ เห็ด อาหารทะเล ถั่วเหลือง อัลมอนด์ นม โยเกิร์ต และชีส แต่ร่างกายต้องการวิตามินดีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ถ้าคุณใช้มากเกินไปจะมีผลเสีย โดยเฉพาะการทานอาหารเสริม

สังกะสีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกันและการทำงานของร่างกายหลายอย่าง เชื่อกันว่าการบริโภคสังกะสีในปริมาณที่พอเหมาะอาจช่วยให้ร่างกายจัดการกับแบคทีเรียและการติดเชื้อได้ดีขึ้น ภาพรวมคุณสมบัติของสังกะสีพบว่านอกจากคุณสมบัติข้างต้นแล้ว สังกะสียังอาจช่วยต้านการอักเสบในร่างกายได้

เนื่องจาก COVID-19 กระตุ้นให้เกิดการอักเสบของทางเดินหายใจ การบริโภคสังกะสีที่เพียงพออาจช่วยลดการอักเสบและความรุนแรงของโรคได้นอกจากนี้สังกะสียังช่วยลดความรุนแรงของโรคหวัดได้เช่นเดียวกับวิตามินซี และสามารถใช้รักษาโรคอื่นๆ ได้ เช่น โรคเริม โรคไขมันในเลือดสูง เป็นต้น โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และการติดเชื้อเอชไอวีเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันและการอักเสบ

อย่างไรก็ตามคุณสมบัติเหล่านี้เป็นเพียงผลการวิจัยเท่านั้น ไม่ใช่การรักษาหลัก มีข้อมูลไม่เพียงพอที่จะแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ในการรักษา มันอาจจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพของคุณและทำให้การรักษาของคุณมีประสิทธิภาพมากขึ้น สังกะสีพบในเนื้อสัตว์ หอยนางรม เมล็ดธัญพืช และพืชตระกูลถั่ว และถั่วต่างๆ เช่น อัลมอนด์และวอลนัตในกรณีส่วนใหญ่ สารอาหารเหล่านี้ค่อนข้างปลอดภัยที่จะได้รับจากอาหาร แต่หากต้องการใช้อาหารเสริมควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อน

นอกจากนี้ ควรรับประทานด้วยช้อนขนาดกลาง รับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่หรืออุ่นทุกครั้งก่อนรับประทานอาหารเพื่อลดความเสี่ยงของการติดเชื้ออย่างไรก็ตาม ยังไม่มีรายงานยืนยันว่าสารอาหารเหล่านี้สามารถป้องกันการติดเชื้อได้ แต่ถึงอย่างนั้น ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ก็อาจช่วยลดระยะเวลาและความรุนแรงของโรคได้ นี่เป็นส่วนสำคัญสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวและผู้สูงอายุ เพราะพวกเขามีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อน ที่ร้ายแรงกว่าคนอื่นๆหากติดเชื้อ

บทความที่น่าสนใจ : การตั้งครรภ์ อธิบายและศึกษาวิธีการเช็คร่างกายเบื้องต้นว่ามีการตั้งครรภ์

บทความล่าสุด